202. Word je vegetariër door de MIR-Methode?
Doe je de MIR-Methode, dan word je lichamelijk en emotioneel sterker. Je laat verdriet los, waardoor je vrolijker wordt en minder troost-eten nodig hebt. Het zorgt ervoor dat je behoefte aan voeding kan veranderen, vooral door stap 5. ‘Alle tekorten aanvullen’. Je krijgt dan ineens trek in ander eten. Misschien krijg je ineens zin in noten of bananen. Of snak je ineens naar spinazie. Lekker naar je lichaam luisteren!
Als vlees je tegen gaat staan
Als je de MIR-Methode doet, kan vlees je tegen gaan staan. Het ruikt minder lekker in de pan of je krijgt het niet meer weg. Dan hoeft dat nog niet te betekenen dat je vegetarisch moet gaan eten. Het kan ook een van deze vier oorzaken hebben:
1. Stoppen met vlees. Vlees past ècht niet bij je en je kunt het gerust weglaten uit je maaltijd. Maar verdiep je dan wel in het verrijken van je maaltijd met andere voeding, zodat je alle voedingsstoffen binnen krijgt die je nodig hebt.
2. Tijdelijk stoppen met vlees. Vlees past wel bij je, maar het is voor je lichaam tijdelijk nodig om lichter verteerbare voeding binnen te krijgen, zodat de spijsvertering minder energie kost. Vlees kan tot 3 dagen nodig hebben om volledig verteerd te worden en dat kost jouw lichaam veel energie.
3. In verwachting. Je bent in blijde verwachting en vlees ruikt niet meer lekker. Je lichaam geeft dan heel duidelijk het signaal dat het in die maand geen vlees wil binnen krijgen, mogelijk om dezelfde reden als bij 2, dat je al je energie nodig hebt om je kindje te helpen groeien. Probeer eerst nog even of vlees van de biologische slager wel goed voor je voelt, of wel lekker ruikt, want als dat zo is, speelt reden 4 misschien een rol.
4. Hooggevoelig. Je bent erg gevoelig en hebt last van de stress die in vlees kan zitten. Stress van het dier dat in de bio-industrie is gefokt. Verwarrend woord trouwens, ‘bio-industrie’. Dat klinkt biologisch en goed voor het dier, maar het tegendeel is waar. De bio-industrie is waar dieren op elkaar gepropt moeten leven, met weinig daglicht, gedrag vertonen dat niet oorspronkelijk bij dieren hoort en met allerlei onnodige ziektes die met antibiotica worden bestreden. Wanneer dit voor jou geldt, zou de oplossing zijn om direct over te schakelen op vlees van de biologische slager. Blijft vlees je dan nog steeds tegen staan, dan kan het goed zijn dat vlees echt niet meer bij je past.
Vegetariërs die vlees willen
Soms komt het voor dat je als vegetariër ineens zin krijgt in vlees. Dat kan gebeuren wanneer je de MIR-Methode doet. Dat komt doordat je lichaam bepaalde voedingstekorten wil aanvullen die alleen in vlees zitten. Ik raad dan meestal aan om een keer naar een groene of biologische slager te gaan en vlees te kiezen van een dier dat een goed leven heeft gehad. Meestal is de behoefte aan vlees dan al met 1 of 2 keer aangevuld en kun je vlees weer loslaten.
Jezelf bewust voeden
Het belangrijkste is dat je steeds bewuster wordt van de voeding die voor jouw lichaam nodig is. Mannen zullen sneller vlees nodig hebben dan vrouwen, wanneer ze veel met hun spieren werken. Kinderen hebben met de opbouw van hun lichaam regelmatig vlees nodig, of hele rijke voeding die alles in zich heeft, zodat vlees niet nodig is.
Kookkunsten vernieuwen
Tegenwoordig zijn er steeds meer plaatsen waar je les kunt krijgen in het koken met biologische voeding en met maaltijden die volledig vegetarisch of veganistisch zijn. Bij veganistische voeding wordt gewerkt met voeding dat niet dierlijk is. Dus geen vlees, maar ook geen eieren, zuivel of honing. Veganistisch eten vergt veel aanpassing, omdat je hele levensstijl dan verandert. Maar het kan je veel innerlijke vrede brengen, omdat je bewust mee helpt aan positieve verandering in hoe mensen met dieren omgaan.
Uitproberen
Het belangrijkste is dat je dicht bij jezelf blijft en gaat voelen wat je nodig hebt. Voel je je niet lekker in je vel en ben je ontevreden over je voeding, ga dan lekker experimenteren. Hoe is het als je vlees uit de supermarkt laat liggen en alleen nog af en toe vlees eet van de biologische slager? Hoe is het voor je als je een aantal weken geen vlees eet en volwaardige vegetarische maaltijden gaat maken? Hoe voel je je als je volledig veganistisch gaat eten? Alleen door het uit te proberen kom je erachter wat er nu voor jou in deze levensfase nodig is. Ik zeg bewust ‘levensfase’, omdat je voedingspatroon kan veranderen per levensfase. Vrouwen die in de overgang zijn, kunnen bijvoorbeeld veel goede voedingsadviezen vinden op de website van Marjolein Dubbers van de Energieke Vrouwen Academie. En in Zutphen kun je bijvoorbeeld erg prettig les krijgen in Raw food bereiden in de ‘Green little kitchen’ van Regi Manthey.
Wil je me helpen met gezond koken op de kaart te zetten? Noem dan hieronder de plekken waar jij kookles hebt gevolgd en die jij kunt aanbevelen. Laat het me weten om zo meer mensen te inspireren om hun kookkunsten een oppepper te geven! Dankjewel!
Dat je behoefte aan vlees in harmonie mag zijn met je bewuste levensstijl!
Groetjes, Mireille
Reacties
202. Word je vegetariër door de MIR-Methode? — 89 reacties